日本料理のノウハウが生きる 手打ち十割そばと膳もの
“真味有心”の座右の銘に恥じない蕎麦打ち21年。風味が良い安曇野産の更科ブレンド特注品を使い、コシが強めの十割を細く打ってのど越し良く仕上げる。日本料理畑出の技が、つゆや一品物の味に映える。
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http://www.narakko.jp/gourmet/ids/002497.html
TEL／0742-23-5589 営業時間／11：30〜14：30（LO）※売り切れ次第終了 17：30〜20：00(LO)（夜は金土日のみ） 定休日／水曜 席数／テ23 カード／不可 喫煙／喫煙スペース有 住所／奈良市南袋町1 駐車場／5
●ざる780円 ●たぬき830円 ●蕎麦セット（昼）1,250円 ●タコのやわらか煮670円 ●特製ちりめん山椒100g1,000円 ●山椒昆布150g700円 天ざる1,280円 たぬき830円 タコのやわらか煮 670円 割子（玉子・山かけ・辛味大根）1,200円
“真味有心”の座右の銘に恥じない蕎麦打ち21年。風味が良い安曇野産の更科ブレンド特注品を使い、コシが強めの十割を細く打ってのど越し良く仕上げる。日本料理畑出の技が、つゆや一品物の味に映える。
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